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微波消解ICP-MS法测定笋制品中的多种元素 被引量:8

Determination of Elements in Bamboo Shoot by ICP-MS with Microwave Digestion
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摘要 采用微波消解样品、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)法同时测定笋制品中Ca、K、Mg、Al、Fe、Mn、Cu、As、Cd、Pb、Cr、Se 等12种元素。结果表明,添加回收率在86%~113%之间,相对标准偏差RSD〈5%(n=6),检出限为0.002μg/L ~2.471μg/L。4种笋制品的元素含量具有一定的差异,主要是由于笋制品的配方不同所至。该法快速简便、准确率高、精密度好,可以用于笋制品中元素的测定。 In this study, 12 kind of elements etc. Ca, K, Mg, Al1, Fe, Mn, Cu, As, Cd, Pb, Cr, Se in bamboo shoot products were determined by ICP-MS with microwave digestion. The results showed, the average recoveries were between 86% and 113%, the RSD〈5% (n=6), the limit of determination was 0.002-2.471 μg/L. The ele- ment contents of 4 bamboo shoot products were different, due to different material contents. The method is fast, simple and accurate, could be used to determine element contents in bamboo shoot products. Key words: bamboo shoot, trace elements, ICP-MS, microwave digestion
出处 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第23期118-121,共4页 Chinese Agricultural Science Bulletin
基金 宁波市科学技术局农业科研攻关项目"毛笋深度开发与产业化研究"(200702C1011002)
关键词 竹笋 微量元素 ICP.MS 微波消解 bamboo shoot, trace elements, ICP-MS, microwave digestion
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