混合性食物对2型糖尿病患者营养状况及血糖的影响

目的：观察混合性食物对2型糖尿病患者营养状况及血糖的影响。方法：将50例2型糖尿病患者随机分为对照组和观察组，每组25例。观察组给予由低血糖指数食物组成混合粥，对照组给予合50g碳水化舍物富强粉制成馒头，观察4周。结果：观察组餐后血糖明显低于对照组。差异有显著意义（P〈0．01），而营养状况指标除体质指数在干预后有显著性差异外，两组患者三头肌皮褶厚度和上臂肌围在干预前后无显著性差异。结论：低血糖指数食物组成混合粥有利于控制糖尿病病人的血糖和改善患者营养状况，是一种较理想食物。