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药膳大酒店
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摘要
1．野鸡宰杀，从腹部剖开取出内脏，剁断颈骨和肘骨，放入沸水中焯一下，用冷水洗净，放入蒸盆中。
出处
《生活与健康》
2009年第12期29-29,共1页
Life & Health
关键词
大酒店
药膳
颈骨
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
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生活与健康
2009年 第12期
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