今冬食用菌市场会咋样

平菇受今年春夏平菇价格回升的驱动，今年秋季的投料量有所上升，绝对数量超过去年同期。预计11月份的批发价格在1．6～2．4元（千克价，下同），零售价一般不会超过4元。但在春节前的3周左右时间内，将可能会突破5元；在春节后的2～3周内，价格将会大幅度跳水，预计最低时段出现在正月十五前后，甚至会跌破0．6元。