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全国糖酒商品交易会首届国际葡萄酒及烈酒挑战赛展播(三)
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摘要
酒评:好红色、黑色浆果。香气敦厚;甜。丹宁的铺排温和.平衡、结构俱佳。甜的存在感一直持续着,口中余味与回味淡淡的似无可捉摸。但隐隐地散发出海浪般层层递进的力度;丹宁亦是后发制人,细腻,厚实,强烈,舌面、上下颚、口腔满满的都是。
出处
《新食品》
2009年第23期78-79,共2页
New Food
关键词
葡萄酒
商品交易会
国际
糖
丹宁
黑色
香气
发制
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
O629.1 [理学—有机化学]
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新食品
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