山药价格已露涨机

山药统货价格白今年春夏间连续涨价升至12—13元（千克价，下同）之后，经历了二、三个月的沉寂期，价格小幅回落至11～12元间。目前山药产新正在进行中，新货上市未见明显增加，价格开始在次上行，近日，统货价已突破15元。山药攀到如此价位，后市行情如何？让我们作如下分析，与业界同仁共商榷。