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杜绝“垃圾食品”
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摘要
一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面,其实,从营养素角度来说,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,其蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义:营养质量较差;容易让人不知不觉中发胖;不利于预防慢性病。按照这三个含义,我们来给垃圾食品排排名。
作者
周秀雯
出处
《中国科学美容》
2009年第12期88-88,共1页
关键词
“垃圾食品”
蛋白质含量
B族维生素
营养质量
汉堡包
方便面
营养素
慢性病
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
真正的垃圾食品有哪些?[J]
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2
李链,李进明.
当恐色潮袭来……[J]
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3
吴奇志,韦东芳,张蔚,王一泓,斯国静.
一起金黄色葡萄球菌伴蜡样芽胞杆菌食物中毒的实验诊断[J]
.浙江预防医学,2004,16(4):39-39.
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中国科学美容
2009年 第12期
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