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浅谈全蝎酒的配制

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摘要 蝎子为蒙阴一大特产,蝎子可以入药,可以炸食。利用这一自然资源开发了保健食品“蒙山全蝎酒”,投放市场后,备受消费者青睐,成为蒙阴分公司新的经济增长点,下面浅谈全蝎酒的配制。一、原料蝎子、桂皮、陈皮、栀子、桔皮、香料、蜂蜜。二、设备加盖瓷缸、秤、硅藻土过...
作者 刘平
出处 《酿酒科技》 1998年第6期54-54,共1页 Liquor-Making Science & Technology
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