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中国白酒何处去

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摘要 本文从中国的酿酒历史及中国白酒的特色等论述了酿酒工业在人民生活和国民济济中的重要地位和中国白酒的希望与出路。
作者 徐占成
出处 《四川食品与发酵》 1998年第3期1-5,共5页 Sichuan Food and Fermentation
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