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专用粉开发的实践与体会 被引量:9

The Practice and Knowledge for Developing the Tailored Flour
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摘要 从专用粉生产的原料、加工工艺过程、面粉的后处理、成品的推销及售后服务等方面阐述了如何才能成功地开发出专用粉并顺利地推向市场。 From the aspects of the raw materials, production technology for processing the tailored flour, post-treatment of flour, the sale of products as well as after-sales service etc.,how the tailored flour successfully developed and entered the markets was expounded..
作者 孟祥坤
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第11期7-8,共2页 Cereal & Feed Industry
关键词 专用粉 加工工艺 面粉 品质特性 后处理 tailored flour processing technology quality and characteristics of flour
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