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红米碱水粑寄深情
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摘要
江西菜.伴随着悠久的历史孕育而生.几乎每一道特色菜背后都有一段传奇故事。一个故事一份情愫.传奇中蕴含着江西人的善良淳朴和真诚热情。它们是江西几千年饮食文化的精华,代表着最原味的生活元素。红米碱水粑.作为江西名菜之一,就有着深情蕴藉的美丽传说。
作者
雨泽
出处
《中国保健营养》
2009年第12期80-80,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
碱水
红米
饮食文化
江西
分类号
R644.05 [医药卫生—外科学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
2009年 第12期
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