手撕牛肉的综合利用

手撕牛肉，是眼下在辽宁地区比较流行的一款菜，那是把卤好的牛肉油炸后不再改刀。而是直接装盘上桌由客人自己动手撕成丝食用。下面。我先来把手撕牛肉的制法介绍给大家。