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武隆碗碗羊肉

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摘要我们这一次长途采风，就是为了品新尝鲜。鲜者，鱼羊也。巧合的是，我们刚在“土坎乌江鱼店”吃完乌江鲶鱼，大厨又热情地向我们推荐起当地的另一种特色美食——碗碗羊肉。他说在武隆城内，就数“烟草村碗碗羊肉”的味道地道。初听之下，我们还有些疑惑，为何店名要带上烟草村的前缀呢，难道这碗碗羊肉起源于烟草村？

作者九吃

出处《四川烹饪》 2009年第12期60-61,共2页 Sichuan Cuisine

关键词羊肉武隆乌江鱼烟草鲶鱼美食味道

分类号 TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TV213.4 [水利工程—水文学及水资源]

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四川烹饪

2009年第12期

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