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西安流行的豆皮涮牛肚

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摘要 近两三年.在古城西安流行一种名叫豆皮涮牛肚的涮锅,可以说这是集火锅、冒菜、麻辣烫于一身的新美食。下面,我就来介绍豆皮涮牛肚的制作方法。
作者 马伟
出处 《四川烹饪》 2009年第12期79-79,共1页 Sichuan Cuisine
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