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西安流行的豆皮涮牛肚
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摘要
近两三年.在古城西安流行一种名叫豆皮涮牛肚的涮锅,可以说这是集火锅、冒菜、麻辣烫于一身的新美食。下面,我就来介绍豆皮涮牛肚的制作方法。
作者
马伟
出处
《四川烹饪》
2009年第12期79-79,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
牛肚
豆皮
西安市
火锅
美食
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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四川烹饪
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