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凉菜吃香

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摘要 熟牦牛唇切成溥片后,装入垫有洋葱丝的盘里,再淋上用小米椒粒、美极鲜、辣鲜露、牛肉膏和鲜汤调成的味汁,点缀上香菜即成。
作者 刘盛德
机构地区 成都新子云饭庄
出处 《四川烹饪》 2009年第12期89-89,共1页 Sichuan Cuisine
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