北方粳稻产量及产量因素与品质的关系研究

本文以26个新选育的北方粳稻为试材,对其产量及产量因素与品质间关系进行研究,结果认为:多数品质性状与产量及产量因子间存在密切相关,有效穗数、穗长、千粒重与稻米各品质性状间的关系都较大,基本都最先出现在回归方程中。提高产量、有效穗数、抑制单位面积无效分蘖量有利于提高稻米碾米品质;提高单位面积有效穗数能降低蛋白质含量增强适口性,但同时使垩白大小增加,产量及产量因素与有些品质性状间存在负面相关。