糙米的营养价值及其在畜禽日粮中的应用

糙米的常规营养成分与玉米差异不大,其氨基酸品质较玉米要好。可用糙米部分或全部代替玉米作为能量饲料饲喂畜禽,并且在畜禽的日增重和饲料转化率均优于玉米,对畜禽品质没有不良影响。在我国南方产粮区,用糙米代替玉米饲喂畜禽不仅能解决早季稻积压,降低玉米南北运输成本,还可以发挥当地的饲料资源优势发展畜牧业,促进畜牧业的良性发展。