刺桐菜

故乡滇西,物产丰饶,菜蔬繁多。且不说天上飞的、地面跑的、水中游的,单单园中蔬菜就不下百种。更为奇特的是,还有些＂蔬菜＂不是长在居家,而是藏匿于深山,潜伏在枝头,待春风送暖之时,方才一展新颜,被村姑取出山野,满足人们的食欲。