日本“肯定列表”不得检出物质增至19种

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摘要日本“肯定列表”制度实施之初,在所有食品中均“不得检出”的农业化学品共有15种。这些禁用物质一旦被检出，即视为超标。因此，其最高残留限量为检测方法的最低检出线（LOD）。日本在厚生劳动省网站公布有“不得检出”物质的分析方法和相应的LOD值。到目前为止，日本肯定列表中，所有食品中均“不得检出”的农业化学品已增至19项。

出处《内陆水产》 2009年第11期57-57,共1页

关键词禁用物质日本农业化学品最高残留限量 OD值食品

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TQ610.6 [化学工程—精细化工]

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