摘要
介绍以葡萄糖为原料,采用膜分离技术、色谱分离技术、高效化学异构和氢化技术,高收率、高纯度生产甘露醇的新工艺。
The article mainly introduces the glucose as raw material, the use of membrane separation technology, chromatographic separation techniques, efficient chemical isomerization and hydrogenation technology, highyield, high purity mannitol production of new technology.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2009年第12期112-115,共4页
Food Research and Development
基金
"十一五"科技攻关项目(2006BAD05A07)
关键词
葡萄糖
甘露醇
膜分离
色谱分离
glucose
mannitol
membrane filtration
chromatographic separation
