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冬季多吃“四大坚果”

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摘要 榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,被誉为“世界四大坚果”。 核桃防老年痴呆 美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。
作者 徐辉 李晓雯
出处 《中国社会工作》 2009年第32期60-61,共2页 China Social Work
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