国际食品追溯法规及标准现状浅析被引量：2

下载PDF

导出

摘要伴随着全球食品安全问题日益严重，食品事件层出不穷，运用食品追溯理论提升食品质量安全已成为全球的共识。目前，很多国际组织和发达国家都已展开对食品追溯的研究，不少国家已出台了有关追溯的法规和标准，要求产品必须具备可追溯性，以保障本国的食品安全。本文通过对国际组织和发达国家在食品追溯方面的法规和标准进行深入分析，

作者吴新敏

机构地区山东省标准化研究院

出处《中国标准化》 2009年第12期9-11,共3页 China Standardization

关键词食品安全问题国际组织标准法规食品质量安全发达国家可追溯性事件层

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

引文网络
相关文献

同被引文献10

1修文彦,任爱胜.国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示[J].农业经济问题,2008,29(S1):206-210. 被引量：60
2王冬梅.我国首家牛肉跟踪追溯系统上岗[J].肉品卫生,2005(6):30-30. 被引量：4
3邢文英.美国的农产品质量安全可追溯制度[J].世界农业,2006(4):39-41. 被引量：80
4陈惠惠.GS1系统在海南水产品质量安全跟踪与追溯体系的应用[J].世界标准化与质量管理,2008(8):56-58. 被引量：11
5涂传清,王爱虎.我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策[J].农机化研究,2011,33(3):16-20. 被引量：85
6马懿,林靖,李晨,谢宗庭,邱希斌.国内外农产品溯源系统研究现状综述[J].科技资讯,2011,9(27):158-158. 被引量：29
7贾娜,东梅,李瑾,魏涛.我国农产品可追溯体系的现状及问题分析[J].农机化研究,2014,36(2):5-9. 被引量：13
8郭金桃.中国农产品溯源系统概述[J].大众标准化,2014(2):56-57. 被引量：4
9周应恒,耿献辉.信息可追踪系统在食品质量安全保障中的应用[J].农业现代化研究,2002,23(6):451-454. 被引量：82
10郭斌,杨昌举,宋林.食品信息可追踪系统及其在转基因食品管理中的应用[J].中国食物与营养,2004,10(1):4-6. 被引量：30

引证文献2

1杨娜.农产品可追溯体系建设之探索[J].上海农业科技,2017(1):17-18. 被引量：2
2叶菁,黄挺,廖辉,田家明.探索溯源体系在进境动植物及其产品中的应用[J].植物检疫,2017,31(3):70-72. 被引量：1

二级引证文献3

1辛盛鹏,王慧敏,谭智心,杨龙波,王芳,赵子琪.动物标识及动物产品可追溯体系运行机制及优化对策研究[J].农产品质量与安全,2017(5):8-14. 被引量：8
2于晴,田凯,赵勇.关于农产品可追溯体系的文献综述[J].时代经贸,2018,0(26):99-102. 被引量：3
3周茂君,秦文琰.区块链3.0时代电商信用体系的重构[J].学习与实践,2019,0(11):47-56. 被引量：15

1王岩峰.国际食品追溯规范的现状及展望[J].中国食品,2009(1):54-55.
2王海滨,朱建如,李庆龙.我国保健食品产品现状浅析[J].食品工业,2000,21(1):37-38. 被引量：4
3吴日钧,孙益林,夏长保,张义君.有关放心肉的几个问题[J].中国动物保健,2011,13(4):7-9.
4金忠辉.我国动物性食品兽药残留现状浅析[J].兽医导刊,2009(12):47-50. 被引量：6
5冯兴垚,邓杰,谢军,卫春会,罗惠波,黄治国,汪文鹏,李觅.白酒酿造副产物黄水综合利用现状浅析[J].中国酿造,2017,36(2):6-9. 被引量：36
6六大措施助力中国食品质量安全[J].广西质量监督导报,2008(2):1-1.
7王慧,李宗军.浅析我国食品质量与安全[J].商品与质量（理论研究）,2012(8):1-1.
8中国有没有诚信土壤[J].中国林业产业,2012(7):40-41.
9梦瑶.谈“剂”不必色变[J].中国食品,2011(13):20-21.
10张华丽,郭丽丽.浅析我国食品标签法规及标准现状与对策[J].标准科学,2014(4):58-60. 被引量：6

中国标准化

2009年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

国际食品追溯法规及标准现状浅析被引量：2

同被引文献10

引证文献2

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

国际食品追溯法规及标准现状浅析 被引量：2

同被引文献10

引证文献2

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

国际食品追溯法规及标准现状浅析被引量：2