海南省“儿童营养监测与改善”合作项目研究报告

1990～1995年，在我省两县30个村对6岁以下1639名学龄前儿童进行了营养监测与营养改善研究。在研究中，重点抓了营养培训、教育和改善工作，包括培训营养工作者，开办父母课堂，印发营养知识宣传材料，开展种植、养殖活动并增加种植品种，指导家长购买“血宝”等药物进行儿童贫血治疗。经过5年的工作，使项目县整体膳食结构趋向合理，婴幼儿开奶时间提前，重度发育迟缓发生率减少33．8％，低体重发生率减少32．3％，贫血发生率减少31％。营养改善工作成效显著。