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面包主食热量过高
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摘要
起酥面包一般要加入20%-30%的黄油起酥油,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等都属于此类。因为这类面包含饱和脂肪及热量实在太多,每周食用量最好别超过1个。糖尿病患者不宜吃这类面包,而应食用热量低的面包。
作者
常凡
出处
《农产品市场》
2009年第45期23-23,共1页
Agricultural Products Market
关键词
面包
热量
主食
食用量
葡萄干
巧克力
糖尿病
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
P434.5 [天文地球—大气科学及气象学]
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农产品市场
2009年 第45期
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