摘要
本试验选用20头泌乳中期的中国荷斯坦奶牛进行试验，试验分为4组．每组5头奶牛。其中第4组为对照组饲喂基础精料．第1、2、3组分别在基础精料中分别添加0．05％、0．1％、0．15％的复合酶。试验中测定复合酶制剂对奶牛泌乳量、乳脂率、乳糖、和乳蛋白含量。结果表明：试验2组奶牛的产奶量与试验1、3、对照组相比在整个产奶期间显著提高，分别提高2．20％（P〈0．05）、6．25％（P〈0．05）、9．05％（P〈0．05）。各试验组奶牛的乳成分与对照组相比无显著差异（P〉0．05），表明该复合酶制剂可以显著提高奶牛的产奶量。而对乳汁质量无显著影响，综合考虑生产性能和经济效益等因素，以添加0．1％的量最合适。
