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食品安全:监管日趋严密
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摘要
“三鹿奶粉”事件曝光后,“三聚氰胺”让人谈之色变。有人形容,“三鹿奶粉”事件用生命和健康作代价,进行了一次全民化学知识的普及运动。从“苏丹红”到“瘦肉精”,再到“三聚氰胺”,都是商家把不是食品添加剂的化工原料添加进了食品。真正的食品添加剂却因此背上骂名。
作者
王萍
机构地区
《中国人大》编辑部
出处
《中国人大》
2009年第23期21-23,共3页
The People's Congress of China
关键词
食品安全
食品添加剂
监管
三鹿奶粉
三聚氰胺
“瘦肉精”
化学知识
化工原料
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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