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对烹饪专业课程教学模式的探讨
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摘要
文章阐述在近几年的教学实践过程中形成的教学模式。
作者
尹贻忠
机构地区
哈尔滨技师学院
出处
《黑龙江科技信息》
2009年第34期200-200,共1页
Heilongjiang Science and Technology Information
关键词
烹饪专业教学
教学模式
学习兴趣
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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