“赊养制”促成“养牛联合体”

山东省阳信县是鲁北著名的回族群众聚居地，多数农民从事牛羊养殖加工。其牛羊肉产品在北京、天津等地的清真市场占有较大份额。这使得肉牛在当地格外紧俏，随之出现了许多汉族群众有劳力、有饲料，但无资金买牛饲养；回族群众有资金买架子牛和牛犊，但缺少劳力和饲料的矛盾。