摘要
进入本世纪以来,随着国际上对鲜食生鱼片用蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼的产量因资源的减少而减产,而对日本国内金枪鱼生鱼片市场的供应带来了影响,为了弥补这一点,日本在国内欣起了一股蓝鳍金枪鱼的养殖热(主要以苗种生产的养殖为主,其次为蓄养),致使日本在国内的蓝鳍金枪鱼养殖产量年年在增加,从2001年的300t增至2008年的5600t(为速报值),增加了近18倍。
出处
《现代渔业信息》
2009年第12期40-40,共1页
Journal of Modern Fisheries Information