名茶新品茗苑曲毫的研制

2008年春，笔者结合长期以来在名优茶制作中的一些经验和体会，对名优绿茶鲜叶原料的选择和加工工艺进行了大胆探索和创新，研制出了外形内质兼具特色的名优茶新品——茗苑曲毫。茗苑曲毫茶外形卷曲肥壮披毫、翠绿匀整，香气清高持久显花香、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐。2009年8月，茗苑曲毫茶研制项目通过句容市科技成果鉴定。