谈屠宰企业的清洁生产及节能减排

屠宰加工行业清洁生产及节能减排,关系到社会和经济可持续发展,是近期国家相关部门和行业内领导、科技人员关注的大问题。笔者以某工程为实例,探讨如何在屠宰食品加工行业中实施清洁生产。文章阐述了实现清洁生产及节能减排的意义和基本方法。