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日粮中不同甜菜碱和胆碱水平对肉仔鸡脂类代谢的影响
被引量:
16
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摘要
甜菜碱在动物体代谢中可提供活性甲基。在动物体代谢过程中起活性甲基作用的营养素还有胆碱。胆碱在提供甲基时必须先氧化成甜菜碱,该反应往往被镍、钴和铁盐抑制,在核黄素缺乏时也受抑制。有试验证明,将甜菜碱和胆碱分别添加到相同的基础日粮中,饲喂甜菜碱的幼禽体内...
作者
郭玉琴
丁角立
何菁
机构地区
北京农学院
中国农业大学
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1998年第5期31-32,共2页
Chinese Journal of Animal Science
关键词
日粮
甜菜碱
胆碱
肉鸡
仔鸡
脂类代谢
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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中国畜牧杂志
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