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膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响(续Ⅲ)
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摘要
2.膨胀加工对饲料化学、物理和 卫生品质的影响2.2 膨胀加工对饲料化学性质的影响2.2.1 淀粉 动物饲料是许多饲料原料的混合体系,其中淀粉以多种不同的形式存在。淀粉分子的性质及其结晶状态取决于加工条件和原料的组成成分。
作者
刘焕龙
K.J.Bos
W.J.J.Stroucken
H.Boor
出处
《国外畜牧学(饲料)》
1998年第4期1-4,共4页
Feed Landscape
关键词
饲料
理化性质
营养价值
膨胀加工
分类号
S816.9 [农业科学—饲料科学]
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