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部分酱腌菜苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素超标
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摘要
酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料,经淘洗、腌制、脱盐、切分、调昧、分装、密封、杀菌等工序,采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称。
出处
《广西质量监督导报》
2009年第12期16-16,共1页
关键词
酱腌菜
苯甲酸
山梨酸
糖精钠
甜蜜素
超标
新鲜蔬菜
蔬菜制品
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ245.12 [化学工程—有机化工]
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广西质量监督导报
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