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印度的奶农类型划分及其经济评价 被引量:1

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摘要 印度人视牛为神,因而,印度奶业有着神秘而深厚的宗教背景和历史背景。在许多地区,即便是没有土地的农民或是贫困的农民也都饲养奶牛。现代科技的应用以及在牛奶加工和销售过程中运用先进的管理系统,
作者 闵贞 刘玉满
出处 《中国乳业》 2009年第12期74-76,共3页 China Dairy
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