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吴门人家悬墨宝 天珍海味动客心

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摘要 苏州是个历史文化古城,自古以来,知味者甚众。能为知味者,在我看来,当属高人。知味,并非只是对味的一种感觉,而是对味及味源的深层次的理解。这种理解,需有深厚的文化修养、独到的鉴赏能力方可达境。名扬天下的建筑设计大师、美籍华人贝聿铭先生当是其中一位。
作者 马健鹰
出处 《餐饮世界》 2009年第12期38-39,共2页 World Cuisine
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