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赫尔辛基中餐一瞥
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摘要
因公务出差在芬兰逗留了1周的时间,也许是职业习惯的缘故,也许是身在异国的怀旧情绪作祟,特别怀念中餐的味道。因此也特别留意去发现异国餐饮的特点,留意了一下赫尔辛基的餐饮。了解的内容虽然不算深入,只能算是惊鸿一瞥,但是所发现的问题却值得深思,希望能给国内的中餐企业或相关机构有所启发。
作者
程小敏
出处
《餐饮世界》
2009年第12期76-77,共2页
World Cuisine
关键词
赫尔辛基
中餐
职业习惯
餐饮
味道
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F49 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
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