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烤红薯不宜连皮吃
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摘要
烤红薯最好不要连皮吃,红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
出处
《乡镇论坛》
2009年第35期47-47,共1页
关键词
红薯
生物碱
食用
分类号
S531 [农业科学—作物学]
O629.3 [理学—有机化学]
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