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《四川烹饪高等专科学校学报》约稿与征订

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摘要《四川烹饪高等专科学校学报》于1988年创刊，1999年成为全国发行的公开刊物。长期以来，本刊以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，力求高质量、高品位，融知识性、技术性、趣味性于一体，深受读者欢迎。从2007年第1期起本刊改版为以烹饪、餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，

出处《扬州大学烹饪学报》 2009年第4期58-58,共1页 Cuisine Journal of Yangzhou University

关键词四川烹饪高等专科学校学报旅游事业学术刊物办刊宗旨高品位知识性趣味性

分类号 TS972-4 [轻工技术与工程] G237.5 [文化科学]

引文网络
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扬州大学烹饪学报

2009年第4期

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