健身祛病食生姜

民间谚语称“冬吃生姜，不怕风霜。”“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开药方。”“早吃三片姜，赛过喝参汤。”可见姜的功用早已在我国民间广为流传。在长沙马王堆汉墓的出土文物中就有姜作为随葬物。汉代张仲景《伤寒杂病论》很多方剂使用生姜。姜的应用源远流长。