新疆农产品加工业发展探析

农产品加工业关联度大、涉及面广、带动力强，发展农产品加工业“肩挑两业（工业、农业），惠及三方（农民增收、企业增利、财政增税）”，是推动农业产业化、农村工业化和城乡一体化的重大举措，也是变资源优势为经济优势的有效途径。