努力发展实验用小型水产食品、食品加工机械被引量：2

下载PDF

导出

摘要水产作为食品工业的一个分支,是当前最大的食品出口行业之一。目前水产品加工业取得了突破性进展,已经形成冷冻冷藏、调味休闲品、鱼糜与鱼糜制品、海藻化工、海洋保健食品等几十个产业门类。2008年1月～8月,国内全部水产品加工企业实现累计工业总产值约1.5亿千元,

作者徐中伟

出处《中国水产》北大核心 2009年第12期31-32,共2页 China Fisheries

关键词水产食品食品加工机械水产品加工企业实验水产品加工业海洋保健食品鱼糜制品工业总产值

同被引文献32

1王锡昌.中国水产品加工的当代思考[J].食品与机械,2006,22(4):10-11. 被引量：18
2刘良忠,彭三河,刘黎.一种处理鱼鳞、内脏、黑膜的鱼加工机械[P].中国专利,200720085087.2:2008-03-05.
3张华.一种刮鱼鳞剖鱼腹机[P].中国专利:200520093024.2,2007-05-09.
4谢星海,张景生.除鱼鳞机[P].中国专利:CN03217270.2,2004-07-14.
5谢星海,张景生.改进的除鱼鳞机[P].中国专利,200420049138.2,2005-05-04.
6于建兴.鱼鳞刮除机[P].中国专利,200820076863.7,2009-02-04.
7联农组织及水产养殖部.世界渔业和水产养殖状况2008[R].联合国粮食及农业组织FAO,2009.
8Kosmowski M, Gerlach K. The new method of setting the small fishes'backs in the desired direction[J]. Joumal of Food Engineering, 2007(83): 99- 105.
9胡勤斌,张怀斌,李家新,等.淡水鱼去鳞机[P].中国专利,200920087780.2,2010-06-09.
10谢星海,张景生.倾斜型除鱼鳞机[P].中国专利,200420049136.3,2005-10-12.

1向云鹏,谭鹤群,万鹏,黄鹏飞,杨重兴.白鲢在振动平台上的头尾定向规律研究[J].华中农业大学学报,2017,36(1):130-138. 被引量：7
2邹伟,万鹏,付豪,彭锦宇,黄俊,谭鹤群.淡水鱼连续式去头尾装置的研制[J].食品与机械,2018,34(4):107-111. 被引量：5
3贺晓东,李寒松,贺立远,孔凡祝,王斌.山东海洋养殖与加工装备业现状及发展方向[J].农业装备与车辆工程,2019,57(2):32-35. 被引量：1
4万鹏,黄俊,谭鹤群,朱明,赵竣威.淡水鱼腹背定向装置设计及试验[J].农业工程学报,2020,36(6):28-35. 被引量：13
5郑晓伟,陈庆余,张军文.多段滚筒式罗非鱼高效低损去鳞工艺[J].水产学报,2021,45(7):1101-1110. 被引量：4
6杨俊,万鹏,黄毓毅,朱明,谭鹤群,吴文锦,丁安子.基于机器视觉的鲢鱼头加工装置设计及试验[J].华中农业大学学报,2023,42(1):178-187. 被引量：1
7赵明岩,翟晓东,林敏.黑鱼整皮剥离系统切割刀具工作参数优化与试验[J].农业工程学报,2023,39(5):249-255. 被引量：1
8马田田,肖哲非,沈建.鲐鱼鱼片水刀切割工艺研究[J].渔业现代化,2023,50(4):76-82.
9翟晓东,赵明岩,蒋昕余,林敏,王炜智,黄章炜.基于三维重构的乌鳢整皮剥离系统设计与试验[J].农业工程学报,2024,40(1):100-111.
10黄新,马桂萍.关于丹东市xx村水产品加工业的调查报告[J].现代经济信息,2015,0(6X):487-487.

1汪之和,陈述平,于斌,丁晓明,肖放,林洪,章超桦,薛长湖,王长云,李来好,王锡昌,孙谧,周德庆.我国水产品加工科技现存的问题与发展方向[J].渔业现代化,2005,32(4):8-9. 被引量：21
2林福亮.海洋保健食品的研究开发[J].浙江盐业,2009(4):51-54.
3杨品红.水产业是个朝阳产业[J].内陆水产,2009(2):31-31.
4郭雷,阎斌伦,王淑军,郭赣林,吕明生.我国已获批准的海洋保健食品现状分析及其开发前景[J].食品与发酵工业,2010,36(1):109-112. 被引量：2
5晓舟.注重水产品加工业促进渔业持续发展[J].科学养鱼,2002,24(5):56-56.
6齐凤生.我国水产品加工发展新趋势[J].中国水产,2002(4):71-72. 被引量：2
7Linda.感受法国浪漫,尽享红酒醇香——走进勃艮第(Bourgogne)[J].中国食品,2014(9):46-52.
8珍珠般闪亮海洋般广阔——水产食品出口行业的现状与前景调研[J].中国外汇,2009(20):8-11.
9衣吉龙.关于荣成市实施海洋“三品”开发战略的思考[J].现代渔业信息,1999,14(11):4-6.
10张呈蜂,潘世玲,龙小黎.水产品加工业现状及发展概况[J].中国食品工业,2001(5):44-45.

中国水产

2009年第12期

内容加载中请稍等...