冬季青菜寄生虫卵污染情况及不同清洗方法的效果比较

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摘要为了解大棚青菜土源性寄生虫卵污染情况及不同清洗方法的效果，我们于１９９７年１２月～１９９８年２月对本院食堂购买的大棚青菜进行了检测。１材科与方法（１）材科：随机抽取购买的青菜１３７份样品，每份重２００ｇ，包括油菜、菠菜、芹菜、香菜、黄瓜及辣椒６类。（...

作者唐卫民

机构地区解放军第一四一医院

出处《解放军预防医学杂志》 CAS 北大核心 1998年第4期313-314,共2页 Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

关键词青菜寄生虫卵污染清洗方法效果

解放军预防医学杂志

1998年第4期

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