临海市食品卫生现状分析及监督管理对策探讨

为了解临海市食品卫生现状,发现存在的主要问题,为政府制定有效监督管理对策提供参考。根据2008年年底对临海市饮食行业及副食品店整治的相关资料进行统计,建城区餐饮单位持证率为95%,农村地区餐饮单位持证率为45%。临海市存在着较严重的食品安全隐患,应建立食品卫生监督的长效监管机制。