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防病从“搭配”膳食开始

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摘要 我国幅员辽阔.资源丰富.南北饮食结构和习惯差别很大。不同的饮食结构和习惯形成了各自独特的饮食文化。但同时.也造成了疾病谱的南北差异。这说明.饮食是与健康、疾病密切相关的。
作者 陈君石
机构地区 中国工程院
出处 《大众医学》 2010年第1期1-1,共1页
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