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防病从“搭配”膳食开始
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摘要
我国幅员辽阔.资源丰富.南北饮食结构和习惯差别很大。不同的饮食结构和习惯形成了各自独特的饮食文化。但同时.也造成了疾病谱的南北差异。这说明.饮食是与健康、疾病密切相关的。
作者
陈君石
机构地区
中国工程院
出处
《大众医学》
2010年第1期1-1,共1页
关键词
膳食
搭配
防病
饮食结构
饮食文化
南北差异
疾病谱
习惯
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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