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揭秘乳制品中的非法添加物

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摘要 乳及乳制品具有很高的营养价值,在许多发达国家的食物结构中占有很重要的地位。随着我国社会经济水平的不断提高,乳制品消费量也逐年提高,“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,成为我国许多家庭消费乳制品的原动力。但我国乳制品中经常出现一些非法添加物,被称为“不千不净”“乱添乱加”“不明不白”。
作者 柳琪 滕葳
出处 《大众医学》 2010年第1期46-47,共2页
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