期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
灵芝杏叶保健饮料的研制
下载PDF
职称材料
导出
摘要
灵芝杏叶保健饮料,以灵芝为主料,配以银杏黄酮、白糖、柠檬酸等科学配制而成。本文研究灵芝杏叶保健饮料的配方、工艺、以及产品的质量标准。
作者
郑秀莲
机构地区
福建省三明市真菌研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
1998年第4期30-31,共2页
Food Research and Development
关键词
灵芝
黄酮
饮料
银杏叶
保健饮料
工艺
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
2
共引文献
12
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
2
1
姜泽之.
灵芝菌丝体发酵酒的研制[J]
.食用菌,1994,16(4):38-38.
被引量:9
2
黄淑云,张成武,陈海晏,吴海昌,曾繁华.
“中华神”香菇多糖营养液的研制[J]
.食用菌,1994,16(1):37-38.
被引量:7
共引文献
12
1
王克明.
PVA固定化细胞发酵灵芝醋酸饮料的研究[J]
.中国酿造,2005,24(7):30-34.
被引量:4
2
李月梅.
香菇产业具有良好的发展前景[J]
.食品科学,2005,26(7):261-266.
被引量:47
3
梁建光,董洪新,朱德盼.
香菇液体培养过程检测指标的研究[J]
.湖北农业科学,2005,44(6):76-78.
被引量:8
4
高玉荣,孙文红.
灵芝菌丝发酵液低醇发酵酒的研制[J]
.酿酒,2006,33(6):87-88.
被引量:3
5
余尊祥,葛苏云.
五种食用和药用真菌发酵酒的研制[J]
.云南师范大学学报(自然科学版),1997,17(1):82-86.
被引量:2
6
潘继红,李峰.
灵芝、酵母“双菌”发酵饮料的研制[J]
.食品科学,1997,18(8):22-24.
被引量:10
7
万萍,汤凯惠.
灵芝液体深层发酵培养条件初探[J]
.成都大学学报(自然科学版),2009,28(4):297-301.
被引量:3
8
高平,赵建英,冯彩萍.
虫草灵芝酒的开发与研制[J]
.农牧产品开发,2000(1):13-14.
被引量:1
9
康健,王海华,左斌,吴辉群.
不同浓度MgSO_4和KH_2PO_4对香菇液体培养生长量的影响[J]
.中国食用菌,2001,20(2):35-37.
被引量:8
10
梁峙,嵇春华.
灵芝深层发酵液的分离纯化与应用[J]
.广州食品工业科技,2001,17(1):68-71.
被引量:4
食品研究与开发
1998年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部