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酱油的产销展望 被引量:3

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摘要 分析了国内外酱油生产、销售现状。认为酱油生产应增加技术含量,新技术与传统技术相结合,抓好优质产品、功能性产品,优质花色产品的产销,运用良好的营销策略,去拓展市场。
作者 朱史齐
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 1998年第10期2-4,共3页 China Condiment
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