方便食品要独辟蹊径

Developing "self-contained" convenience foods

近年来,我国的方便食品发展迅速,方便面已占到全球销售量的近40％,可以说,方便面已成为东方人名符其实的重要食品。据有关资料证实,在未来几年内,世界市场上方便面的销售量将以每年10～15％的速度递增,预计到2000年,全球方便面总销售量将达到700亿份左右,成为世界上销量最大的方便食品之一。