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关于提高收购牛奶质量的几点建议
被引量:
13
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摘要
我国有奶牛500多万头,年产牛奶达650万余吨。国营牧场养牛只占10%左右,90%为一家一户分散饲养,每户养牛2~5头占90%以上,养50头以上的只占少数。机械榨奶牧场占极少数,90%以上的奶牛均采用人工榨奶。人工榨奶卫生环境较差,一般奶牛日榨奶2~...
作者
姜冬梅
梁丽霞
梁先会
机构地区
龙丹集团
黑龙江省大庆乳品有限责任公司
黑龙江省大庆联谊集团总公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998年第5期42-43,共2页
China Dairy Industry
关键词
原料奶
收奶质量
牛奶收购
质量控制
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS252.24 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国乳品工业
1998年 第5期
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